介绍摘要

夏日到了,大家都没有什么胃口,每想到要做什么菜呢,都会有点头疼,今天想到,平常都是牛腩炖土豆啊,西红柿啊,什么的,今天想来点开胃的,炖酸笋,用酸笋烹制的家常菜肴,多以酸辣著称,食之令人胃口大开,欲罢不能。

食材介绍

牛腩 1000克
酸笋 适量
自酿红酒 适量
酱油 适量
老抽 适量
香叶适量
八角 适量
陈皮适量
桂皮适量
姜片 适量