介绍摘要

酱香土豆泥是一道菜品,主要原料有土豆、里脊肉、生菜等。

做法

1、肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟炒锅放油,七成热时下入肉丝翻炒。
2、待肉丝炒成白色放入酱,把酱和肉丝炒匀后加入一碗水。
3、要用炒勺不停的朝一个方向搅动以免糊锅。待锅肉的酱汁浓稠时起锅即可。