介绍摘要

青瓜炒火腿肠是一款家常菜品,制作原料主要有青瓜、火腿肠等。

制作步骤

1
青瓜一根,洗净,火腿肠一根。
2
将青瓜切成片装,厚薄要适宜,太厚炒不熟口感不好,太薄容易软烂。火腿肠按照青瓜同样!
3
热过冷油,油热后放入青瓜翻炒片刻。
4
接着放如泡发的木耳一起翻炒。
5
最后放入火腿肠,因为火腿肠本是熟的,只需要炒匀就好,放入盐,有点酱油,就可出锅。
小贴士
整个翻炒的时间要短,才能保证爽口的口感!