木耳瘦肉汤的介绍,做法,食疗作用,食物相克

介绍摘要做法食疗作用食物相克

介绍摘要

主要营养成分

蛋白质
是否含防腐剂

否
主要原料

木耳
适宜人群

老少皆宜
中文名

木耳瘦肉汤

木耳瘦肉汤是一道以木耳、瘦肉等为原料，精心煮制而成的家常菜品，营养丰富，味道又好，还制作简单，不宜与温热香燥药同用。

做法

木耳瘦肉汤做法一

主料

猪肉(瘦)240克

辅料

蔓荆子20克,三七8克,枣（干）100克,陈皮5克

调料

盐3克

做法

1.白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。

2. 田七洗净后打碎。

3.陈皮用水浸洗干净。

4. 红枣洗净，去核。

5. 瘦猪肉用水洗净。

6. 加适量水，猛火煲至水滚。

7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。

8. 待水再滚起，改用中火煲90分钟。

9. 加细盐调味，即可饮用。

木耳瘦肉汤做法二

用料

猪肉(瘦)500克

黑木耳250克

辅料

胡椒粉1/4茶匙

鸡粉1/4茶匙

食盐1茶匙

水适量

做法

1.把猪瘦肉洗干净，切片

2.干木耳泡发半个小时，洗干净

3.锅里放入冷水

4.把猪瘦肉放入锅里

5.把黑木耳放入锅里

6.大火烧开，转文火煮至肉片断生

7.锅中加入鸡粉、盐和胡椒粉，即可享用

8.美味上桌了，开动了

食疗作用

1. 白背木耳（蔓荆子）可活血止痛，滋补强壮，再配合有消肿止痛，祛瘀止血作用的田七，有补血作用的红枣，有健脾行气，燥湿化痰作用的陈皮，滋阴补肌的瘦猪肉，煲成的汤水具有补血养肝，活血祛瘀及止痛的作用。

2. 此汤水适合一家大小日常饮用，对于补益内脏，调节五脏功能有一定的食疗功效。对于体力劳动人士，常饮可治疗潜伏性的筋骨伤患。

食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用。

木耳瘦肉汤介绍

介绍摘要

做法

木耳瘦肉汤做法一

木耳瘦肉汤做法二

食疗作用

食物相克