介绍摘要

  • 做法
    鸡胸肉切片
  • 材料
    鸡胸肉
  • 调料
    色拉油、绍酒
  • 中文名
    黄瓜鸡肉
黄瓜鸡肉是一道美食,主要材料是鸡胸肉、小黄瓜等,辅料有色拉油、绍酒等。烹饪时鸡胸肉需要切片腌制。

做法

①将鸡胸肉切片,放到搅拌均匀的调料(A)中腌5分钟。
②小黄瓜切半再切薄片。
③混合调料(B),倒入鸡肉搅拌均匀,罩上微波薄膜或加盖,高火2分钟。
④把③拌匀,加入小黄瓜,罩上微波薄膜或加盖,高火1分钟。
⑤再度搅拌均匀,继续高火1分钟,即可盛盘。