介绍摘要

  • 主要食材
    大米100克.海带60克,陈皮1片
  • 辅料
    葱花
  • 调料
    味精、盐、香油各少许
  • 中文名
    海带大米粥
海带大米粥,主要由海带制成的大米粥,常吃能够预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。

制作过程

1.海带浸透.洗净切丝;大米洗净,浸泡30分钟;陈皮浸软。
2.锅内注入足量清水.加入大米煮沸,转小火煲成粥。
3.加入陈皮、海带再煲10分钟,加盐、味精调味。‘撤上葱花即可。

功效与作用

海带大米粥中的海带是一种含碘量很高的海藻。常吃能够预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。