介绍摘要

九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”,粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大的罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。

化学成份

全草含挥发油,分离并鉴定出17个成分:丁香油酚,牻牛儿醇,芳樟醇,甲基胡椒酚,罗勒烯,1,8-桉叶素,柠檬烯△3-蒈烯,α-蒎烯,二环倍半水芹烯,1-表二环倍半水芹烯,丁香油酚甲醚,肉桂酸甲酯,3-已烯-1-醇,3-辛酮,茴香脑和糠醛。
全草含总黄酮甙0.6%~1.1%,甙元主要为槲皮素和山柰酚,咖啡酸,绿原酸,多酚类化合物,芸香甙,异槲皮甙,迷迭香酸。
叶含多类成分:
黄酮类:槲皮素,异槲皮素,槲皮素-3-O-二葡萄糖甙,芸香甙,山柰酚,山柰酚-3-O-芸香糖甙,圣草素,圣草素-7-葡萄糖甙和6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素。
香豆精类:马栗树皮甙。
其他成分:咖啡酸和对香豆酸,熊果酸及β-谷甾醇。
花含熊果酸,齐墩果酸和β-谷甾醇。