介绍摘要

  • 工艺
  • 口 味
    咸鲜味
  • 中文名
    凉拌海带针菇
  • 主要食材
    海带
凉拌海带针菇是以海带,金针菇,枸杞子为主要食材制作而成的一道美食。

制作材料

主料:海带(鲜)150克,枸杞子30克,金针菇200克
调料:香油2克,胡麻油1克,盐2克,子姜5克

制作方法

1. 海带切丝用热水烫过后晾凉;
2. 枸杞子入电锅蒸煮5分钟;
3. 金针菇用热水煮软捞出;
4. 将海带、枸杞子、金针菇加在一起拌匀,并加入调味料即可。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。