正宗
炸
配方:丝瓜花,胡椒粉,花椒粉,面粉,鸡蛋,纯奶
1、新鲜丝瓜花(自家种的)
2、用淡盐水浸泡10分钟
家常
配方:丝瓜花,花椒面,胡椒面,鸡蛋
1、院子里的丝瓜花,清水洗干净。
2、所有条件放面里,拌匀。
脆
配方:鸡蛋,面粉,花椒面,丝瓜花
1、摘下新鲜丝瓜花一盘,约100g,洗净
2、将两大勺面粉加水、鸡蛋、盐、葱、花椒面搅均。黏稠度可以包裹丝瓜花。
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