困难
炸
配方:萝卜,绿豆面粉,香菜,鸡蛋,鸡精,香油
1、萝卜洗净
2、用刨丝器刨丝
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:青萝卜,牛肉糜,白胡椒粉,料酒,鸡蛋,十三香
1、成品图
2、准备好所有的食材,当然也包括绿豆粉和淀粉哦!
五香
10-30分钟
配方:旱萝卜,绿豆粉,面粉,五香粉,花椒粉,食盐
1、原料:旱萝卜、绿豆粉、面粉、花椒粉、五香粉。
2、旱萝卜去皮擦成丝,加入葱末、花椒粉、五香粉食盐。
配方:绿豆面,白萝卜,鸡蛋,五香粉,食用油
1、白萝卜先切约3毫米 的片,再切丝
2、然后切碎丁
30分钟-1小时
配方:萝卜,绿豆面,鸡蛋,五香粉
1、萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁
2、姜切成末
家常
配方:青萝卜,面粉,食盐,花椒面,绿豆面,豆腐
1、新鲜的青萝卜1000克,洗净擦成细丝,焯水,篦干备用。
2、将篦干后的萝卜丝在案板上剁碎,加入面粉150克,增加原料黏性。
搅拌机
配方:绿豆,五香粉,生粉,食盐,生姜,鸡蛋
1、绿豆2000克,用清水洗净,加温水泡3天。倒掉多余水,控干水分。
2、控干水后的绿豆,用搅拌机搅成泥状,加入适量盐,鸡蛋,生粉,五香粉。搅伴,像活面一样,多揉几次。
配方:绿豆面,葱姜末,藕末
1、 绿豆面放水开始搅拌
2、 办成这个样子就ok了,放一阵子
2小时以上
配方:绿豆面,小葱,粉丝,白萝卜,香菜,豆腐干
1、将绿豆洗净晒干,破碎去皮,磨成绿豆粉约2000克。
2、将辣萝卜洗净,与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁,加精盐、五香粉搅拌均匀,再加入绿豆粉,拌匀成丸子馅
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