菜谱网 猴子 配方
  • 猴子蛋糕
    共7种材料 主料:7种
    主料:蛋糕胚2片,打发奶油100克,粉红色素一滴,夹心水果30克,巧克力线膏适量,棕色色素适量,巧克力饰片2片
    91
  • 猴子面包
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:高筋面粉360g+g
    佐料:牛奶100g+g,细砂糖30g,盐5g,红糖75g,无盐黄油30g+g,枫糖浆2大勺,速发酵母粉6g
    50
  • 猴子面包
    共15种材料 主料:15种
    主料:酵头132g,面包粉250g,水150g,黄油40g,糖25g,盐3g,酵母1g,馅料,葡萄干70g,朗姆酒少许,泡葡萄干用,核桃30g,蘸料,黄油80g,糖70g,肉桂粉3g
    卷儿妈妈
    81
  • 猴子面包
    共13种材料 主料:6种 佐料:7种
    主料:面包粉260克,细砂糖15克,水165克,橄榄油15克,盐3克,酵母3克
    佐料:葡萄干40克,蔓越莓干40克,无油黄油80克,细砂糖80克,朗姆酒30毫升,热水30毫升,肉桂粉4克
    悠哈厨房
    89
  • 猴子面包
    共13种材料 主料:7种 佐料:6种
    主料:面包粉370克,红糖30克,牛奶250克,黄油30克,香草精数滴,干酵母5克,盐2克
    佐料:葡萄干40克,核桃仁40克,朗姆酒20克,蘸料用黄油60克,蘸料用红糖50克,蘸料用肉桂粉4克
    Meggy跳舞的苹果
    5
  • 猴子面包
    共13种材料 主料:7种 佐料:6种
    主料:高筋粉450g,牛奶320g,细砂糖30g,黄油30g,酵母粉2小勺,盐1/2小勺,香草精1小勺
    佐料:细砂糖30g,红糖60g,肉桂粉1大勺(可调整),黄油60g,葡萄干适量,蔓越莓干适量
    春春神厨
    62
  • 猴子奶油蛋糕
    共14种材料 主料:14种
    主料:鸡蛋4个,牛奶50g,低筋面粉80g,色拉油40g,糖蛋白20g,糖蛋黄10g,柠檬汁或醋几滴,小枣糕2个,糖20g,淡奶油250g,红曲粉少许,可可粉10g,巧克力少许,香蕉1个
    129
  • 趣味猴子面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:蛋液25克,酵母5克,高筋面粉200克,低筋面粉50克,纯牛奶135克,黄油25克,可可粉10克,盐3克,白砂糖40克,白棉花糖一颗,水溶解可可粉用30ml,装饰黑巧克力适量
    129
  • 肉松猴子面包
    共14种材料 主料:14种
    主料:波兰种,高粉100g,水100g,酵母1g,主面团,高粉200g,酵母2g,盐2g,奶粉15g,糖30g(我用二十克),鸡蛋1个,水50g左右,黄油20g,辅料肉松 葱碎 沙拉酱若干
    童妈Ocean
    199
  • 猴子捞月炒饭
    共8种材料 主料:4种 佐料:4种
    主料:青瓜半根,香菇5个,鸡蛋1个,白饭150克
    佐料:酱油适量,油适量,水淀粉两小勺,海苔适量
    梦桃缘
    35
  • 猴子法式小蛋糕
    共7种材料 主料:7种
    主料:柠檬皮1个,动物性鲜奶油25g,全蛋液60g,蛋黄10g,无盐黄油65g,杏仁糖粉60g混合过筛各60g,共120g,低筋粉40g
    蝶舞九天
    154
  • 南瓜奶酪肉桂猴子面包
    共18种材料 主料:18种
    主料:高粉420克,南瓜泥160-260克,褐色糖50克,盐6克,即时酵母4克,1.25小勺,牛奶147克,蛋55克,植物油15克,姜粉1/4小勺,cardamom小豆蔻1/4小勺,奶油奶酪227克,肉桂粉1小勺,糖粉100克,表面黄油90克,融化,褐色糖100克,表面蘸料,砂糖100克,表面蘸料,肉桂粉2小勺,表面蘸料,肉豆蔻粉nutmeg少量,表面蘸料
    96
  • 南瓜奶酪肉桂猴子面包
    共16种材料 主料:16种
    主料:高筋面粉420克,黄砂糖50克,南瓜泥220克,小豆蔻1/4t,盐6克,即溶干酵母4克,全蛋55克,无盐奶油15克,姜粉1/4t,奶油奶酪227克,糖粉100克,肉桂粉1小勺,黄砂糖100克,细砂糖100克,肉桂粉2小勺,无盐奶油90克
    115
  • 小猴子咖喱土豆饭
    共13种材料 主料:8种 佐料:5种
    主料:火腿肠适量,胡萝卜1/3个,土豆1个,圆葱少许,苦菊少许,水萝卜几个,米饭1碗,海苔少许
    佐料:咖喱1小块,盐少许,老抽适量,料酒适量,植物油适量
    眉儿美食
    56
  • #ACA烘焙明星大赛#猴子面包
    共16种材料 主料:5种 佐料:11种
    主料:面包粉94克,低粉62克,水186克,蜂蜜21克,酵母1克
    佐料:面包粉86克,低粉58克,酵母1克,黄油113克,盐5克,核桃仁70克,开水四分之一杯,红糖107克,肉桂粉4克,葡萄干70克,朗姆酒2克
    美美家的厨房
    32

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