菜谱网 南瓜奶酪肉桂猴子面包

南瓜奶酪肉桂猴子面包配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
420
克
南瓜泥
160-260克
褐色糖
50
克
盐
6
克
即时酵母
4克，1.25小勺
牛奶
147
克
蛋
55
克
植物油
15
克
姜粉
1/4小勺
cardamom小豆蔻
1/4小勺
奶油奶酪
227
克
肉桂粉
1
小勺
糖粉
100
克
表面黄油
90
克，融化
褐色糖
100
克，表面蘸料
砂糖
100
克，表面蘸料
肉桂粉
2
小勺，表面蘸料
肉豆蔻粉nutmeg
少量，表面蘸料

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有原料揉成团，autolyse（浸泡）20分钟到60分钟，揉至扩展或完成阶段
步骤2.
放入容器，室温（24C左右）发1.5小时，有原来的2倍大

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步骤1、把所有原料揉成团，autolyse（浸泡）20分钟到60分钟，揉至扩展或完成阶段

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