菜谱网 南瓜奶酪肉桂猴子面包

南瓜奶酪肉桂猴子面包配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
420
160-260克
褐色糖
50
6
即时酵母
4克,1.25小勺
147
55
姜粉
1/4小勺
cardamom小豆蔻
1/4小勺
奶油奶酪
227
肉桂粉
1
小勺
糖粉
100
表面黄油
90
克,融化
褐色糖
100
克,表面蘸料
100
克,表面蘸料
肉桂粉
2
小勺,表面蘸料
肉豆蔻粉nutmeg
少量,表面蘸料

包含此做法的食谱

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步骤1、把所有原料揉成团,autolyse(浸泡)20分钟到60分钟,揉至扩展或完成阶段