菜谱网 豆腐 配方
  • 豆腐
    共6种材料 主料:6种
    主料:干黄豆360克,水1800毫升,葡萄糖内酯1小匙,搅拌器一台,纱布2块,煲汤袋2个
    66
  • 豆腐
    共11种材料 主料:11种
    主料:豆腐一块,番茄2个,盐适量,油适量,辣豆瓣酱一大勺,葱半根,姜3片,水适量,蒜五瓣,盐鸡精适量,味精十三香适量
    73
  • 豆腐
    共10种材料 主料:8种 佐料:2种
    主料:豆腐3块,肉适量,辣椒适量,鸡蛋1个,面粉适量,食用油适量,盐适量,大蒜子适量
    佐料:酱油适量,生抽适量
    甜甜mimi
    26
  • 豆腐《家常豆腐
    共11种材料 主料:11种
    主料:豆腐300g,青椒1个,黑木耳适量,豆瓣酱适量,生姜2片,盐1小勺,白砂糖1勺,水淀粉适量,洋葱适量,五花肉,蒜苗
    200
  • 红豆腐白豆腐
    共12种材料 主料:12种
    主料:油若干,老豆腐250g,猪血或鸭血250g,自制辣椒油5g,盐若干,味精若干,鸡精若干,麻胡椒粉若干,芝麻适量,香菜半碗,香油一勺,葱生姜丝蒜若干
    不久不旧
    140
  • 自制豆腐、豆腐脑
    共8种材料 主料:8种
    主料:黄豆300克,水2000克,内脂4克,温水25克,工具惠人原汁机1台,纱布1块,电压力锅1台,过滤杯网1个
    傲雪冬梅:瀚翔妈
    128
  • #豆腐#虾仁烧豆腐
    共8种材料 主料:2种 佐料:6种
    主料:豆腐1盒,虾仁100克
    佐料:油适量,盐适量,黄酒适量,淀粉适量,蒜蓉辣椒酱适量,味精适量
    花擦擦
    2
  • #豆腐#荠菜豆腐羹
    共8种材料 主料:5种 佐料:3种
    主料:豆腐1盒,荠菜100克,土豆1个,胡萝卜半根,肉末50克
    佐料:盐适量,味精适量,淀粉适量
    花擦擦
    88
  • “豆腐”豆腐茼蒿饼
    共7种材料 主料:4种 佐料:3种
    主料:豆腐150克,鸡蛋1个,茼蒿叶子30克,面粉30克
    佐料:花生油5克,食盐0.5克,鸡精小许
    不做妖精好多年
    58
  • 美味豆腐——烧豆腐
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:豆腐适量
    佐料:蚝油适量,甜面酱适量,盐适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,木耳适量,紫甘蓝适量,小葱适量,蒜两瓣
    花似瑾
    64
  • 太阳豆腐花#豆腐#
    共11种材料 主料:7种 佐料:4种
    主料:日本豆腐4个,鲜猪肉馅100g,胡萝卜20g,西兰花20g,葱5g,姜3g,蛋黄1个
    佐料:一品鲜酱油1匙,蚝油1匙,盐0.5匙,味精少许
    祯祯宝贝
    85
  • 豆腐干
    共7种材料 主料:1种 佐料:6种
    主料:黄豆6斤
    佐料:食盐600克,酱油250克,味精10克,葱15克,姜25克,桂皮15克
    459
  • 酿豆腐
    共9种材料 主料:5种 佐料:4种
    主料:豆腐山水豆腐250克,肉末50克,香菇4朵,姜一小块一小块,香葱2根
    佐料:生粉5克,盐3克,鸡精3克,生抽4克
    587
  • 豆腐脑
    共13种材料 主料:13种
    主料:黄豆150克,葡萄糖内酯3克,清水1200ml,虾皮适量,香菜适量,葱花少许,盐少许,生抽适量,油泼辣子适量,香菇酱适量,花生米10来粒,香醋5ml,麻油1ml
    322
  • 酿豆腐
    共9种材料 主料:9种
    主料:豆腐3块,小香葱少许,盐少许,油少许,生抽1汤匙,胡椒粉少许,生粉1小勺,猪肉250g,蒜五颗
    114
  • 酿豆腐
    共7种材料 主料:7种
    主料:嫩豆腐500g,瘦肉200g,生抽15ml,蒜5瓣,生姜3片,香葱少许,耗油10ml
    627
  • 酿豆腐
    共9种材料 主料:4种 佐料:5种
    主料:香菇酱2勺,豆腐300克,猪肉瘦50克,蘑菇2朵
    佐料:葱末适量,姜末适量,色拉油15毫升,蚝油1大勺,香菜1小棵
    369
  • 烧豆腐
    共11种材料 主料:3种 佐料:8种
    主料:豆腐一块其他,柿子椒一个其他,胡萝卜一个其他
    佐料:盐适量,玉米油适量,蚝油少许其他,老抽少许其他,水淀粉少许其他,葱适量,蒜适量,姜丝少许其他
    128
  • 酿豆腐
    共14种材料 主料:14种
    主料:豆腐一块,猪前腿肉适量,大葱肉馅用一小段,生姜肉馅用两片,鸡蛋肉馅用一个,盐肉馅用一茶匙,生抽肉馅用一汤勺,生抽调汁三汤勺,盐调汁一茶匙,蚝油调汁一汤勺,白胡椒粉调汁一丢丢,水调汁三汤勺,葱花适量,小米椒2个
    777
  • 蒸豆腐
    共7种材料 主料:1种 佐料:6种
    主料:嫩豆腐500克
    佐料:盐1克,六月鲜酱油5克,葱10克,调味鲜2克,香油5克,蒜米10克
    水青青
    342
  • 老豆腐
    共20种材料 主料:9种 佐料:11种
    主料:内酯豆腐2盒,芝麻酱少许其他,干香菇3-朵,蒜泥1勺,干黄花菜8克,韭菜花1小勺,木耳3朵,花椒油1勺,辣椒油适量
    佐料:花椒20粒,酱油适量,八角5瓣,蚝油2蚝油勺,香叶1片,鸡精1小勺,葱1段,淀粉适量,姜1块,油适量,盐适量
    98
  • 豆腐脑
    共9种材料 主料:9种
    主料:内酯豆腐1盒,干黄花适量,干木耳适量,干香菇适量,耗油1勺,葱蒜姜少量(炸锅用),五香粉少量,水适量,水淀粉一大勺
    890
  • 酿豆腐
    共16种材料 主料:16种
    主料:豆腐3块,猪里脊肉200克,小香葱少许,盐少许,芝麻油一勺,生抽1汤匙,蚝油1勺,生姜5-片,蒜瓣3个,豆瓣酱一勺,孜然粉一小勺,花椒油一勺,香菜一把,茶油适量,糖一小勺,醋一勺
    120
  • 汤豆腐
    共12种材料 主料:12种
    主料:柴鱼片适量,嫩豆腐1块,香菇4颗,金针菇1小把,鳕鱼2块,大葱1根,胡萝卜1/2根,昆布干海带适量,酱油2大勺,味啉1大勺,白芝麻少许,糖1小勺
    100
  • 煎豆腐
    共9种材料 主料:9种
    主料:老豆腐1~2块,小葱2根,蒜1瓣,料酒适量,酱油适量,淀粉少许,清水少许,盐适量,鸡精视个人口味加
    102
  • 烧豆腐
    共9种材料 主料:9种
    主料:北豆腐一块,水淀粉适量,葱适量,蒜适量,酱油少量,香油少量,姜适量,玉米油适量,料酒适量
    73
  • 脆豆腐
    共9种材料 主料:4种 佐料:5种
    主料:老豆腐1块,胡萝卜半根,莴笋半根,白萝卜半根
    佐料:生抽1勺,盐适量,陈醋1勺,糖适量,芝麻油适量
    974
  • 豆腐煲
    共10种材料 主料:10种
    主料:南豆腐300g,肉末150g,姜末蒜末少许,盐少许,酱油少许,料酒少许,鸡蛋1个,生粉少许,蚝油少许,清水适量
    929