五仁叉烧配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

五仁叉烧馅配方表

共15种材料主料:15种

主料:水110g,糯米粉100g,黑白芝麻30g,瓜子仁120g,花生仁100g,油60g,白糖80g,盐适量,油适量,叉烧酱适量,酱油适量,姜3片,蚝油适量,沙姜适量,猪里脊肉250g

81
五仁叉烧月饼配方表

共14种材料主料:14种

主料:黑白芝麻80克,瓜子仁80克,叉烧肉500克,花生仁100克,葡萄干20克,蓝苺干20克,绿瓜子仁80克,冬条30克,油125克,转化糖浆400克,白酒10克,面粉600克,奶粉10克,碱水10克

43
五仁叉烧月饼配方表

共21种材料主料:5种佐料:16种

主料:中筋面粉200克,转化糖浆150克,枧水2克,奶粉10克,食用油50克

佐料:核桃仁60克,花生仁60克,西瓜子仁60克,葵花籽仁60克,杏仁50克,白芝麻30克,黑芝麻30克,叉烧肉80克,桔饼20克,熟糯米粉150克,白糖50克,麦芽糖40克,食用油30克,白酒10克,鸡蛋黄1个,水80克(酌情增减)

美食诱惑馋猫

11
升级版----广式肉松五仁叉烧月饼(附详细过程图)配方表

共29种材料主料:4种佐料:25种

主料:月饼专用粉580g,转化糖浆450g,花生油155g,枧水8g

佐料:花生仁80g,松仁25g,核桃仁50g,大杏仁片55g,黑芝麻仁20g,白芝麻仁30g,腰果80g,西瓜子仁20g,葵瓜子仁35g,榛子仁70g,山黄皮10g,玫瑰糖15g,榄仁20g,桔饼150g,冬瓜糖105g,叉烧肉160g,肉松55g,纯净水140g,细砂糖80g,糖粉80g,高度白酒50g,熟糯米粉260g,玉米油135g,五香粉3g,全蛋液适量（刷表面用）

卢宝妈咪

38