菜谱网 香辣 配方
  • 香辣酱
    共24种材料 主料:24种
    主料:肉末肥瘦19500g,辣椒面15g,红尖椒8根,红泡椒5根,蒜蓉500g,郫县红油豆瓣30g,南泉麻辣鲜10g,糖6g,花椒粉5g,细辣椒粉5g,粗辣椒粉10g,京葱1根,姜2块,小米辣5根,草果1粒,肉蔻1粒,白蔻3粒,香菜5根,菜籽油650g,猪油50g,干辣椒20个,花椒1小把,无渣型火锅底料15g,干豆豉15g
    527
  • 香辣酱
    共6种材料 主料:6种
    主料:鸡蛋2个,葱1根,鸡精适量,花椒粉适量,辣椒油2勺,大酱2勺
    86
  • 香辣酱
    共11种材料 主料:11种
    主料:盐,油1斤,五香粉10克,白芝麻20克,干红辣椒80克,熟花生米200克,白糖20克,姜1块,蒜4-,酱油60ML,豆豉80克
    76
  • 香辣酱
    共8种材料 主料:8种
    主料:生姜5克,食油少许,精盐,蒜瓣50克,葱伴侣酱50克,白糖10克,酱油少许,红线椒
    131
  • 香辣酱
    共9种材料 主料:9种
    主料:苹果一个,盐适量,甜面酱适量,红尖椒5斤,味精适量,蒜一个,白酒适量,冰糖适量,米醋适量
    97
  • 香辣酱
    共8种材料 主料:8种
    主料:辣椒面75g,黄豆酱85g,黑芝麻15-20g,花生100g,小葱2棵,食用油300-400g,盐5g,蚝油30-40g
    不凡一二
    191
  • 香辣豆腐
    共14种材料 主料:1种 佐料:13种
    主料:嫩豆腐1块
    佐料:猪肉馅100克,红萝卜半根其他,木耳3朵,花椒适量,花生油适量,蒜苗2棵,大葱半棵其他,干红椒2个,郫县豆瓣酱1勺,鸡汁适量,大蒜4瓣,淀粉适量,鸡精适量
    962
  • 香辣皮蛋
    共9种材料 主料:1种 佐料:8种
    主料:松花蛋其他
    佐料:食盐其他,葱其他,姜其他,淀粉其他,蒜苗其他,辣酱其他,调和油少许其他,元贞糖少许其他
    261
  • 香辣火锅
    共23种材料 主料:11种 佐料:12种
    主料:猪骨头1000克,干辣椒50克,火锅丸500克,玉米300克,金针菇300克,香菇200克,大白菜500克,胡萝卜300克,莲藕500克,青瓜300克,茭白200克
    佐料:花生油5ml,盐4克,酱油2ml,蒜2个,泡椒10克,八角1个,桂皮2克,陈皮3克,花椒1克,香叶5片,生姜5克,豆瓣酱50克
    820
  • 香辣烤鱼
    共16种材料 主料:9种 佐料:7种
    主料:鲈鱼1条,藕1小段,金针菇100克,豆皮丝适量,洋葱半个其他,青椒1个,小米椒3个,干辣椒适量,老姜大蒜适量
    佐料:生抽2勺,盐适量,料酒适量,郫县豆瓣酱2大勺,白胡椒粉少许其他,香葱适量,油适量
    心在乌云上2013
    734
  • 香辣烤鱼
    共18种材料 主料:8种 佐料:10种
    主料:草鱼一条其他,虾适量,贝壳适量,玉米一块其他,莲藕一节其他,芹菜几根其他,黄瓜半根其他,土豆一个其他
    佐料:豆皮少许其他,麻辣香锅调料一包其他,盐一勺其他,生粉一勺其他,八角几只其他,干辣椒几只其他,姜一块其他,桂皮几片其他,豆瓣酱一勺其他,料酒一勺其他
    妖妖5557
    398
  • 香辣烤鱼
    共13种材料 主料:1种 佐料:12种
    主料:新鲜鲤鱼1条
    佐料:葱段3段,姜片5片,蒜1头,红辣椒30克,盐6克,糖20克,香油两勺其他,番茄酱30克,蚝油两勺其他,植物油30克,胡椒粉3克,料酒30克
    431
  • 香辣烤鱼
    共10种材料 主料:10种
    主料:针鱼4条,马铃薯2个,米酒2大勺,盐1小勺,黑胡椒碎少许,花椒粒1小勺,葱姜适量,食用油1大勺,海鲜酱1大勺,孜然粉花椒粉辣椒面芝麻适量
    97
  • 香辣豆腐
    共7种材料 主料:7种
    主料:豆腐3块钱的,豆瓣酱一勺,老干妈等之类的辣酱一勺,蒜2个,姜一点,香菜一点,芡粉一点
    93
  • 香辣烤鱼
    共23种材料 主料:23种
    主料:三道鳞鲤鱼1060g,魔芋块250一包(克),蒜五瓣,姜60g,小葱5颗,洋葱120g,香芹菜60g,豆腐皮150g,莲藕100g,干辣椒30g,青花椒10g,热水200ml,郫县豆瓣酱三勺,生抽两勺,老抽半勺,糖两小勺,辣椒面三小勺,花椒面一小勺,孜然面四小勺,料酒腌鱼两勺,盐腌鱼1.小勺,生抽腌鱼两勺,热水200ml
    352
  • 香辣鸡爪
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡爪500g,大蒜半个大的,生姜一小块,料酒适量,干辣椒一条,生抽适量,辣椒豆瓣酱一小勺,柠檬半个,冰冻凉白开大量,盐适量,白砂糖适量,洋葱四分之一个,陈醋适量
    578
  • 香辣鸡爪
    共9种材料 主料:9种
    主料:鸡爪500g,新鲜小土豆适量,大蒜适量,生姜适量,料酒两勺,干辣椒适量,生抽大半勺,八角香叶白扣桂皮各适量,豆瓣酱两勺
    400
  • 香辣烤鱼
    共12种材料 主料:12种
    主料:武昌鱼1条,土豆适量,杏鲍菇一个,洋葱半个,花椒适量,小葱适量,花生米50g,姜一小瓣,蒜两个,菜油适量,干辣椒适量,生抽适量
    98
  • 香辣烤鱼
    共9种材料 主料:4种 佐料:5种
    主料:鲫鱼适量,土豆适量,藕适量,魔芋适量
    佐料:盐适量,鸡精适量,香菜适量,胡椒粉适量,酱油适量
    624
  • 香辣红油
    共9种材料 主料:9种
    主料:芝麻1汤匙,老姜5片,青葱1支,紫草2-,八角1颗,花椒粒1/,干辣椒末3汤匙,红辣椒粉3汤匙,朝天椒粉3汤匙
    106
  • 香辣饼干
    共10种材料 主料:10种
    主料:巴西里8克,酥油50克,中筋粉100克,红辣椒粉5克,棉糖23克,盐1克,鸡蛋25克,蛋黄10克,泡打粉2克,芝士粉15克
    66
  • 香辣烤鱼
    共18种材料 主料:18种
    主料:梭边鱼1.5斤(钳鱼),醋2大少,盐适量,姜15g,大葱3根,酱油1大勺,料酒2大勺,五香粉1/2勺,孜然适量,土豆3个,藕1节,洋葱1个,芹菜2根,蒜适量,豆瓣1大勺,花椒5g,干辣椒20g,豆豉3大勺(约50g)
    88
  • 香辣皮蛋
    共11种材料 主料:11种
    主料:炸油2碗,香菜梗10g,松花鹌鹑蛋24个,红薯淀粉3大勺,蒜片10g,小红辣椒1个,豆瓣酱1大勺,盐一点,糖一点,花椒15个,青豆25g
    74
  • 香辣猪蹄
    共14种材料 主料:14种
    主料:猪蹄3只,桂皮1段,小茴香1把,花椒1小把,大料3颗,干辣椒若干,生姜3-5片,料酒饭碗半碗,生抽老抽每样多半碗看个人口味,冰糖看个人口味,辣酱看个人口味,草果1颗,干山楂一把,香叶3片
    大熊包
    129
  • 香辣烤鱼
    共19种材料 主料:19种
    主料:钳鱼2斤,土豆一个,藕中节一段,洋葱一个,豆皮少许,金针菇100g,豆瓣两勺,大葱2根,小葱3根,香菜适量,姜适量,花椒一把,盐适量,青椒适量,豆豉50克,蒜适量,料酒适量,干辣椒适量,菜籽油300ml
    鬼鬼依米
    162
  • 香辣烤鱼
    共13种材料 主料:13种
    主料:草鱼段或草鱼或黑鱼,生姜片5~6片,料酒少许,盐少许,生粉少许,老干妈豆豉酱一大勺(重口味可多加),四川郫县豆瓣酱一大勺(重口味可多加),干辣椒根据个人口味,花椒粒少许,生抽一勺,老抽一勺,大葱三段,各种配菜洋葱土豆莴苣藕片金针菇等等依据个人喜好添加
    vivianhgq
    88
  • 香辣猪蹄
    共15种材料 主料:15种
    主料:猪蹄500g,冰糖5块,香叶5片,大枣四个,盐3匙,桂皮一块,花椒3g,枸杞6g,葱姜各一块,干红辣椒6个,生抽一匙,老抽一匙,黄酒一匙,糖三匙,枸杞适量
    要减肥的吃货哇
    94
  • 香辣干锅
    共14种材料 主料:14种
    主料:干辣椒10只,花椒一把,蒜瓣5-10颗,生姜切5-10片,料酒4汤匙 也可不要,生抽盐根据分量调整,油泼辣子老干妈4汤匙 可根据分量调整,喜欢的蔬菜豆干等,鱼丸蟹肉棒等,牛肉片等,白砂糖一汤匙 可根据口味调整,白芝麻一把 我这次忘放了哈哈,香菜葱一束 或葱切大段,醋可根据口味调整
    小小的丹哥
    180