菜谱网 无糖无油 巧克力可可脆皮面包

无糖无油 巧克力可可脆皮面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
400
g
低筋面粉
100
g
可可粉
25
g
巧克力豆
150
g
10
g
干酵母
5
g
320
g

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步骤2、发酵后的面团平均分割成5个小面团(约250g/个),滚圆静置30分钟