菜谱网 肠仔面包做法大全 肠仔面包

肠仔面包配方

9种材料 主料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
200
15
100
毫升
1
佐料
20
3
3

步骤1、将所有材料(除黄油外)先液体后固体的顺序全部倒入面包机中,搅拌混合,目的是避免面粉飞扬。

步骤2、设置2个面包机“和面”搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油,再次开启面包机“和面”功能,运行两次10分钟,直至面团成光滑状,可拉出透明薄膜。