菜谱网 热狗面包配方大全 香芹热狗面包

香芹热狗面包配方

12种材料 主料:3种 辅料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
50
白砂糖
25
培根丝
20
3.5克
35
125
30
调料
3
适量

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步骤1、高粉、低粉、酵母、砂糖、全蛋、清水,慢速搅拌均匀,转快速搅拌2分钟。

步骤2、加入奶油、食盐慢速拌匀,转快速搅拌至面筋扩展(通常称可拉成薄膜状)。