酥香小麻花的窍门
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【节庆家宴小吃】酥香小麻花的窍门1，这个方子的麻花，相当松脆酥香，还有一种，我下次再做，那款就是很脆硬的。 2，拧麻花的方式很多，这款因为油酥面没有延展性，所以只能对折拧。不要自作聪明阅读：81 -
【椒盐酥香小麻花】街边小吃宅家做的窍门*口味较淡，也可再添加适量盐 *原材料面粉，普通面粉也可，除高筋面粉外 *不喜欢猪油的味道，可用起酥油代替 *面团擀压不需要撒干粉，油脂防粘 *边角料最阅读：17 -
香酥小麻花的窍门1.面粉蒸过做好的麻花更酥脆 2.面条要搓三次，每次都要饧一会儿再搓。搓面条时只要一直按照面条搓的先后顺序，饧面过程就不需要等待。也就是从1搓到20，再反过来搓阅读：10 -
#信任之美#自制小零食——酥香可口的麻辣酒鬼花生（记忆里的黄飞红）的窍门1.实际上只放盐、花椒、辣椒就可以了，桂皮和香叶香味过重，会盖过花生的香味； 2.去皮是因为皮容易炸糊； 3.冷冻是为了更好地入味，并且冷冻后的花生再油炸，水分阅读：28
