菜谱网 芝士烤肉做法大全 脆皮芝士烤肉派

脆皮芝士烤肉派配方

14种材料 主料:6种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
同低粉一样的量
同低粉一样的量
1
适量(或者水,只要面粉揉的起来)
1
小勺
佐料
猪肉馅
1
香肠碎
5分之1的猪肉馅的量
5分之1的猪肉馅的量
5分之1的猪肉馅的量
5分之1的猪肉馅的量
胡椒粉
一小勺
适量

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步骤1、面粉过筛后将黄油块放入其中,然后切拌的方式将黄油切碎,同时与面粉切拌均匀类似面包屑的形状。然后用手将其轻柔的搓均匀。

步骤2、将蛋黄放入,再放入加了盐的牛奶或清水,一点点加,一点点切拌均匀,直至可以捏出不会裂开也不会很黏的面团,放进冰箱冷藏30分钟。