菜谱网 红烧鸡块配方大全 红烧鸡块

红烧鸡块配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1000
g
佐料
九三鲜榨大豆油
20
ml
20
g
适量
10
g
大料
适量
香叶小茴香
3
g
4
g
20
ml
20
g

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步骤1、准备好食材:剁开的鸡块、九三鲜榨大豆油、葱姜蒜、香叶花椒、小茴香大料、盐、糖、酱油、黄酒。

步骤2、鸡块放入冷水中烧开焯烫2分钟捞出来用温水洗去杂质控干水分备用。