菜谱网 奶酪夹心巧克力派

奶酪夹心巧克力派配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
125
克(或低筋面粉)
黑巧克力
40
克
鸡蛋
1个(50克)
红糖
75
克
葵花籽油
28
克
黄油
28
克
可可粉
18
克
泡打粉
1/2小勺(2.5ML)
小苏打
1/2小勺(2.5ML)
盐
1/4小勺(1.25ML)
牛奶
120
克
奶油奶酪
150
克
动物性淡奶油
50-75克
糖粉
20
克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑巧克力切成小块放入碗里，坐在热水里加热并不断搅拌，直到黑巧克力融化成液态。将碗从热水里取出，将巧克力冷却到摸上去不再温热但仍保持流动性的程度(冬天如果天气太冷巧克力可能会快就会凝固，可将装巧克力的碗放在温水里使它保持液态)
步骤2.
鸡蛋、融化的黄油、红糖、葵花籽油、盐全部倒入大碗，用打蛋器搅拌均匀

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步骤1、黑巧克力切成小块放入碗里，坐在热水里加热并不断搅拌，直到黑巧克力融化成液态。将碗从热水里取出，将巧克力冷却到摸上去不再温热但仍保持流动性的程度(冬天如果天气太冷巧克力可能会快就会凝固，可将装巧克力的碗放在温水里使它保持液态)

步骤2、鸡蛋、融化的黄油、红糖、葵花籽油、盐全部倒入大碗，用打蛋器搅拌均匀

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