自制凉皮配方
共11种材料
主料:1种
辅料:6种
佐料:4种
步骤1.
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步骤一：首先和面，有人说用高筋面粉，也有人说普通面粉，我用的是普通的雪花粉；和面，揉光滑后开始洗面；关于洗面，有人说是用流动水洗，我反正是接了一大盆水。
步骤2.
一边看电视一边洗，洗到面团最后只剩下一团淡黄色的、有弹性的、带窟窿眼的一团后就差不多了。
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自制凉皮 荐难度：难口味：咸鲜烹饪方法：蒸准备时间：30分钟-1小时74
