菜谱网 牛腱蛋白拉面

牛腱蛋白拉面配方

16种材料 主料:1种 佐料:15
配料表
用量比例
单位
主料
味千蛋白拉面
适量
佐料
澳洲牛腱
300
g
2
10
4
10
小鱿鱼仔
10
2
桂皮
1
食盐
30
g
10
ml
纯净水
2000
ml

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步骤1、锅内加水,加入开火,依次加入生抽,食盐,味精,白糖,八角,桂皮,红枣,枸杞,干贝,水开后放入焯过水的牛肉,大火烧开,关中火卤一小时。

步骤2、将卤好的牛腱肉盛出备用。