菜谱网 难忘儿时的味道:质朴的老北京葱油饼

难忘儿时的味道:质朴的老北京葱油饼配方

8种材料 主料:4种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
500
3
佐料
酵母粉
2.5克
1
胡椒粉
1
1

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步骤1、准备面粉500克,加酵母粉2.5克,放入少许盐淡淡咸味,凉水加入到面粉里揉成光滑面团,揉好面团放进碗里,在上面盖上湿布放置1小时。小葱洗净切成葱花,装进小蝶里备用。

步骤2、面团已经发好了。继续揉面直至面团更加光滑。将面团分成若干个。撒上面粉将面团放在砧板上。