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2012的最后一顿-----【蚝油粉干】的窍门
2012的最后一顿-----【蚝油粉干】的窍门
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依然美食
小贴士： 1.要是有时间把
粉干
先泡4个小时老的时间就会减短 2.炒菜是不要下太多的油，最后一道还有下油。也不要放入任何的调料（要是个人喜欢重味道就另当别论） 3.翻炒不要太久因为都是熟的只要入味即可，火别太大很容易焦掉 4.调料根据个人自己搭配，我只是提出我自己的口味
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2012的最后一顿-----【蚝油粉干】
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难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：炒
准备时间：
2小时以上
配方：
粉干,梅花肉,食用油,料酒,生抽,蚝油
步骤：
材料：粉干280克 梅花肉100克 胡萝卜80克 鸡蛋2个 香葱叶子3棵 大蒜1片调料：食用油20克 料酒15毫升 生抽酱油10毫升 耗油一勺半 盐8克 鸡精9克 八角2粒
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