菜谱网 酱菜窍门大全 蘸酱菜的窍门
蘸酱菜的窍门
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1、蘸酱菜最主要的还是炸酱,需要掌握好火候,用铲子不断在锅中推搅,如果担心糊锅,可在最后阶段,转成小火,更容易控制;

2、生食蔬菜一定多清洗几遍,保证入口安全;

3、对于胃肠不好的人来说,葱、蒜等辛辣食用要少食为宜,切勿贪口造成身体不适失。

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