臭豆腐鸡肉丸子煲配方
共18种材料
主料:18种
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配料表用量比例单位
- 主料
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生臭豆腐6块高丽菜1/红萝卜1/鸡胸肉230g蛋1个白醋1大匙高汤粉3/龟甲万甘醇酱油1-龟甲万甘醇酱油2-太白粉3大匙辣椒酱适量黑胡椒适量米酒1大匙花椒粉少许香油1大匙糖1/青葱末1大匙蒜头2个
步骤1.
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高丽菜切小块，红萝卜切片状备用。
步骤2.
取一只砂锅，直接放入少许油将蒜头炒香后依序放入红萝卜片和高丽菜，炒出香气后加入水600c.c.左右，煮滚转小火闷煮成汤头。
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