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泡椒凤爪配方

8种材料 主料:1种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
适量
佐料
适量
适量
桂皮
1
2
适量
适量

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步骤1、把鸡爪洗净!砍掉指甲、放入锅中、加入花椒、八角桂皮、姜片、料酒大火煮开十分钟!

步骤2、到入冰水中冰镇20分钟、不时翻翻、(提前用开水冷了后放入冰箱冷冻成冰水)