菜谱网 香辣小龙虾配方大全 香辣小龙虾

香辣小龙虾配方

15种材料 主料:1种 佐料:14
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
大骨高汤
适量
小米辣椒
50
红剁辣椒
100
克(必须辣)
2
桂皮
适量
适量
2
大蒜球
2
50
适量
适量
适量

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步骤1、把小龙虾去头,留着虾钳,用刷子在流动的清水中清洗干净,这个步骤时间有点长,但是一定要洗干净

步骤2、把清洗干净的小龙虾放入油锅中炸1分钟左右,只要虾子变成红色就捞出来,时间不能太长,不然虾子容易变老