菜谱网 汤种面包配方大全 汤种芋泥馅甜面包

汤种芋泥馅甜面包配方

15种材料 主料:10种 辅料:1种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
26
40
2.6克
4
100
112
蛋液
39
30
315
佐料
500
15
细砂糖
30
20
调料
少许

步骤1、克水加20克高粉拌匀,用奶锅小火慢慢加热到65度左右,加热过程中要不断的搅拌,加热到开始出现纹理了就关火,摊凉,盖好盖子保持湿度

步骤2、把主料里边除了芋泥跟黄油外其它东西都放进面包机里边,先放湿性材料再放干性材料