菜谱网 麻辣鸡丁配方大全 麻辣鸡丁

麻辣鸡丁配方

12种材料 主料:1种 辅料:9种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
调料
适量
老陈醋
适量
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、将鸡脯肉洗净切1cm见方小块,加盐、料酒、少量老抽、淀粉拌匀,腌15分钟左右。

步骤2、将盐、糖、花椒粉、老陈醋、老抽及适量淀粉调成汁待用;花生米选择的是超市里炒好的花生,去皮即可。