菜谱网 红糖面包窍门大全 【红糖枣子面包】的窍门
【红糖枣子面包】的窍门
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咖啡。摩卡
1、关于冷藏发酵法,上面列出的发酵时间是在冬天使用的方法,如果气温变高,可以稍微延长面团在冰箱里待的时间;相反,气温变低,就稍微减少面团的冷藏时间; 2、所用核桃碎,最好事先用平底锅小火3~5分钟或是烤箱150度中层5~8分钟;也可以换成自家方便取得的干果碎,像葡萄干,桂圆肉;杏仁果开心果等等都可以的。

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