菜谱网 酸辣鸡爪配方大全 酸辣鸡爪

酸辣鸡爪配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪
二十只
香菜
适量
酱油
适量
适量
料酒
适量
香油
适量
适量
柠檬
大蒜
小米椒

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步骤1、鸡爪洗净切指甲,对半切开,小米辣和尖椒切小段,蒜瓣、洋葱切丁备用

步骤2、鸡爪洗净之后冷水下锅,加料酒,姜片中火煮,水开后改小火煮十来分钟捞出冷水冰,冷水冲洗鸡爪上的胶质