菜谱网 麻辣小土豆配方大全 麻辣小土豆

麻辣小土豆配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
小土豆
10
一根
适量
花椒
一小撮
三片
豆瓣酱
一勺
清油火锅料
一勺
蒜瓣
十颗

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步骤1、小土豆清洗干净,可以不去皮随便你,对切成四瓣,(如果土豆超级小可以不改刀,或对半切)撒点盐拌匀这样为了更入味!上锅蒸十分钟左右,用筷子能轻松扎进去就OK了,稍凉一会儿!(我选择右边这种带点紫色的品种,口感糯一点!)

步骤2、平底锅放少许油煎土豆,最好每个面都煎出颜色外表有点硬,这样吃起来香脆!