香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼配方
共8种材料
主料:1种
辅料:2种
佐料:5种
步骤1.
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将鲫鱼去鳞、刨开洗净。鱼的个头选择大小适中的，200克左右最好！
步骤2.
加料酒、盐腌制15分钟。腌制时鱼身划几道口子，更容易入味。
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