BABA蛋糕配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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A蛋糕体配方A1低筋粉125克A2细砂糖10克A3盐2克A4酵母5克A5水50克A6鸡蛋75克A7黄油45克B朗姆酒糖水配方B1细砂糖75克B2水200克B3朗姆酒10克B4 自制凤梨酱10克C调味配料C1自制凤梨酱200克C2马斯卡彭125克C3淡奶油125克C4明胶2克C5细砂糖30克C6朗姆酒20克C7百香果一颗