菜谱网 红烧牛肉面配方大全 红烧牛肉面

红烧牛肉面配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
1000
g
面条
150
g
玉米油
2
汤匙
适量
冰糖
适量
老抽
适量
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
孜然
适量
桂皮
适量
砂仁
适量
草果
适量
橘皮
适量
白豆蔻
适量
小茴香
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
适量
酱油
适量
香菜
适量

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步骤1、将牛肉洗净切大块。

步骤2、浸在清水中30分钟,除去污染物质。