菜谱网 篇豆做法大全 麻婆豆腐篇

麻婆豆腐篇配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
2
猪绞肉
200
2
太白粉水
1
小碗
1
3
100

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步骤1、首先切葱:因为是来点缀用,所以先切~算生食唷!!!放在其他东西之后切会容易影响到卫生问题呢~切成葱花大小就可以了再来切豆腐:豆腐切成大丁状比较好~因为拌炒过程可能会碎~所以不建议切太小~会没有口感呢!!最后切蒜头:拍一拍去皮,然后切小蒜末即可唷!!

步骤2、热油后放蒜末稍微爆香一下就好