日式麻豆小辫面包配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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细砂糖40克红豆沙适量适量（或者1包）山茶油玉米油60克山茶油玉米油20克日式麻豆材料盐4克面包材料牛油40克细砂糖60克鸡蛋2个玉米粉30克蛋黄1个高粉320克酵母7克面粉80克面粉90克牛奶280克
步骤1.
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、将所有面包材料放在一起揉成面团，再继续揉至出膜后进行第一次发酵。（也可以放在面包机）
步骤2.
、发好的面团分成23个小面（大小个自喜欢）团松驰15分钟，取一个小面团擀成椭圆形，抹在适量红豆沙，从一端卷起面团捏合接口。
