菜谱网 砂锅煎笑脸土豆的窍门
砂锅煎笑脸土豆的窍门
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1:多放淀粉少放面粉,面粉多了不好吃,没有写粉的用量是因为土豆蒸好后含水量不同,用量也不是固定的。2:也可以放糖,做成甜味的。3:笑脸造型完成后,放冰箱冻一下好操作。4:煎的虽然没有油炸的上色均匀,但是摄入油脂少,各有各的风味。5:切勿使用普通砂锅试验。

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