将戚风的柔软发挥到极致的蛋糕--------北海道戚风小窍门,美食技巧,好吃诀窍

将戚风的柔软发挥到极致的蛋糕--------北海道戚风的窍门

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sunshinewinnie

香草奶油馅配料：牛奶200克细砂糖50克蛋黄2个玉米淀粉10克低粉10克香草精几滴动物性淡奶油100克戚风蛋糕配料：鸡蛋4个细砂糖50克（入蛋白）细砂糖30克（入蛋黄）低粉35克植物油30克牛奶30克烘焙：烤箱中层 180度约15分钟 1、君之的方子，香草奶油馅大概用了三分之一吧。 2、我用的纸杯规格是：5CM*5CM*4.4CM，装了12个。 3、偶是先挤的香草奶油馅，后来发现应该先撒糖粉，这样就不会把糖粉撒在奶油馅上面了，当然，口感没有任何影响的。 4、香草奶油馅经过冷藏过，就象吃冰淇淋一样，真是太美味了。

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将戚风的柔软发挥到极致的蛋糕--------北海道戚风荐

难度：一般

口味：香草味

烹饪方法：烘焙

准备时间：30分钟-1小时

配方：牛奶,蛋黄,低粉,细砂糖,香草精,植物油

步骤：先来制作香草奶油馅，先准备一个大碗，里面装上清水，里面放一个空的中碗，放进冰箱冷藏备用。

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