菜谱网 全麦饼干做法大全 全麦牛奶饼干

全麦牛奶饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
全麦粉
120
g
绵白糖
55
g
低筋粉
120
g
沙拉油
16
g
小苏打
1
ml(
鸡蛋牛奶
95
g

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步骤1、所有材料混合,揉搓均匀(加入材料的顺序:先加液体,然后放入小苏打粉,晃匀,再放其它的材料。这样可以有效避免饼干出现较大的鼓包)

步骤2、擀薄(最好使用压面机,因为薄片均匀),我用压面机第3档