可可分蛋卷配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄6个蛋白5个细砂糖100g低粉50g可可粉10g黄油50g淡奶油170g(书里150g)细砂糖12g(书里没加细砂糖)红豆馅60g(书里好像是果酱50g)