奶黄月饼配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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一饼皮中筋面粉90克转化糖浆58克花生油26克枧水2克吉士粉2克二馅料奶黄馅350克三刷面材料蛋黄1个
步骤1.
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先制作饼皮，将转化糖浆、花生油、枧水和吉士粉放入容器中。
（枧水的制作，详见：http://www.xiachufang.com/recipe/101856556/）
步骤2.
混合均匀。
