菜谱网 虾黄做法大全 虾黄豆腐

虾黄豆腐配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
内脂豆腐
一块
小半勺
4
2
生咸蛋黄
5
豌豆
2
白胡椒粉
小半勺
适量
小葱
淀粉
2
鸡精
小半勺
葱花
一小撮

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步骤1、准备以上食材,生鸭蛋黄上锅蒸3-5分钟,虾剥掉壳剥离虾线后 焯水1分钟起锅 切小块,豌豆焯水1-2分钟控水捞出,姜切末越细越好,小葱切末一小撮就可以了

步骤2、虾仁滚水下锅焯一下,变色起锅切小块