2,宁波本地有一种笋因其因其色泽纯白,长15-20厘米,外形很像羊笋,而被称作为羊尾笋。杭州天目山野笋干形状相似,但色青而叫细长。一般都要经过选料、剥壳、裁切、清洗、下锅、加盐、水,经猛火烤煮而成。所以,我们有时称呼天目山的野笋干也叫“羊尾笋”。
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