菜谱网 牛角面包配方大全 裸麦牛角面包

裸麦牛角面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
全蛋液
适量
裸麦粉
50
g
3
g
20
g
10
g
200
c

步骤1、面团材料投入面包机内锅,酵母投至酵母匣,[面团模式]约1小时候取出,分割成约8份,搓揉成水滴状

步骤2、擀面棍擀平成三角形,底边剪开切口约5cm