菜谱网 正儿八经的糖醋里脊

正儿八经的糖醋里脊配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪里脊
300
鸡蛋
1
淀粉
10
面粉
20
红糖
10
白糖
10
大蒜
2
生姜
1
小块
料酒
10
香醋
15

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步骤1、将洗好的里脊切条,放入碗中,加鸡蛋液、面粉、淀粉和料酒抓匀。

步骤2、碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、淀粉,少许汤兑成味汁。