西北方的糖醋里脊配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪里脊300g葱一根生姜几片蒜末少许料酒一勺生抽两勺糖三勺醋四勺清水五勺鸡蛋一个淀粉半小碗
步骤1.
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里脊切条，比手指瘦点，鸡蛋打匀，蒜末，姜丝，葱丝备用。里脊里倒一勺料酒两勺生抽少许盐腌制片刻。
步骤2.
一勺料酒两勺生抽三勺白砂糖四勺醋五勺清水的比例，调一碗料汁。备用。
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难度：简单口味：糖醋烹饪方法：腌制198
